Mooie licht “pink” gekleurde rosé. Rond en goed gebalanceerd met accenten van rode grape fruit, bloemen en een afdronk vol van rijp fruit.

Aantrekkelijke goud groene kleur. Fruitig bouquet met duidelijke tonen van perzik, mango, ananas en banaan. Het palet is harmonieus met een verrassend exotische afdronk.

Aantrekkelijk purper met een licht violet accent. Het bouquet is complex met accenten van kers gemengd met kruidige fragmenten. In smaak en afdronk een mooie balans van chocolade, vanille en zwarte bessen.

Het is een mooi glas, elegant, breed en rijk met een mooie frisheid, lichte kruidigheid, veel smaak, intens, wat abrikoos, rode bessen, aardbei.

Het is een mooi glas, elegant, breed en rijk met een mooie frisheid, lichte kruidigheid, veel smaak, intens, wat abrikoos, rode bessen, aardbei en een tikkeltje romig amandel en deze 2007 is nu perfect op dronk.

De druiven Syrah en Grenache worden 's ochtends vroeg met de hand geplukt. Er wordt 3 keer op kwaliteit gesorteerd. De langzame gisting bij een temperatuur van 26 gr. C tot 28 gr. C. vindt plaats in conisch gevormde betonnen vaten, waarna de wijn nog een 6 maanden durende batonnage ondergaat.

Een prachtige wijn uit 50 tot 70 jaar oude Grenache en Rolle met een mineraal en elegant palet vol van frisse fruit sensaties, afgewisseld met tonen van een aangenaam romig vanille en amandelen. De wijn doet denken aan een grand cru witte Bourgogne.