Alteni di Brassica - 2012


Gaja





Langhe


Oogstjaar:
2012



Inhoud:
75 cl.






Beschikbaarheid: In voorraad

€ 62,50

Omschrijving

Details

Na een strenge selectie van het fruit vindt kneuzing plaats. Hierna vergist de most gedurende 4 weken onder een constante temperatuur van 18 graden Celcius in roestvrijstalen cuves. De ontstane wijn rijpt dan nog zo’n 7 maanden op eikenhouten ‘barriques’. Er vindt dan ook nog een malolactische vergisting plaats.

Alteni di Brassica heeft een goudgele kleur. In de neus vinden we fruitaroma's van grapefruit, peer en papaya, maar ook florale en kruidige aroma's. De wijn is aangenaam fris, heeft een goede aciditeit met een mooie stevige structuur.

Aanvullende Informatie

Aanvullende Informatie

Producent Gaja
Land Italië
Continent Europa
Wijnstreek Piemonte
Druivensoort(en) Sauvignon Blanc
Oogstjaar 2012