Oom Prop

Bergsig - Oom Prop - Cabernet sauvignon

OOM PROP in dit geval.

Het betreft een krachtige Cabernet sauvignon met een diepe granaatrode kleur. En met elegantie. Klassiek van geur: cederhout sigarenkistjes, zwarte bessen en een rijke, spannende rokerigheid. Complex en gelaagd. Mede door oudering op nieuwe Frans eikenhouten vaten. Een wijn die gerust enkele jaren in de kelder kan liggen.

Spijs & moment

Dinertje? Combineer deze klassiek met vleesgerechten: van gegrild rood vlees tot een herfstige stoofpot. Later op de avond doordrinken bij een stuk belegen kaas. Of een stukje zeer pure chocolade. Past goed bij: gegrild vlees, stoofpot, harde kazen.