Stag's Leap Wine Cellars

In het voorjaar van 1976 organiseert Steven Spurrier, een Brit met een wijnwinkel in Parijs, een proeverij met de top van Franse en Californische wijnen gemaakt van dezelfde druiven. Uit de Bordeaux selecteert hij Premier Grand Cru Classes gemaakt van (veelal) Cabernet Sauvignon en uit de Bourgogne pikt hij de mooiste Chardonnays van die tijd. Deze wijnen worden blind geproefd door wijnkenners uit Frankrijk, bekend om hun chauvinistische inslag. Maar de uitslag was verrassend; bij zowel de rode als de witte wijnen kwam een Californische wijn als beste uit de bus. De rode was de 1973 Stag’s Leap Wine Cellars S.L.V. Cabernet Sauvignon en de witte 1973 Château Montelena Chardonnay. Dit nieuws ging als een lopend vuurtje over de wereld en de reputatie van Californië als kwalitatief wijngebied was gezet. De wijnen van Stag’s Leap Wine Cellars zijn zeer beperkt leverbaar. Dus voorbehouden aan de echte liefhebbers.