Shiraz & Mourvèdre

Shiraz & Mourvèdre

Boschendal

€14,95 

Boschendal 1685

Deze bijzondere Boschendal S&M heeft zijn naam te danken aan de druif soorten Shiraz en Mourvèdre, vandaar de naam S&M. Deze twee druifsoorten passen perfect bij elkaar, de Shiraz zorgt voor veel fruit en de Mourvèdre voor kracht, diepgang en rijpheid.

Vinificatie

De blend bestaat voornamelijk Shiraz druiven die afkomstig zijn van hoogwaardige wijngaarden die bekend staan om hun expressieve karakter in Stellenbosch, Elgin en Swartland. De Mourvèdre druiven komen van het Paardeberg-gebied. 

De druiven worden handmatig geoogst en geselecteerd, om er zeker van te zijn dat alleen de beste druiven de wijnkelder bereiken. 

Een gebalanceerde rode wijn van oogstjaar 2012 die nu perfect op dronk is.

In de geur heeft de wijn een breed palet aan aroma’s opgebouwd, zoals zwarte kersen en bessen aangevuld met witte peper en gebrand toast. De smaak is volmaakt en biedt in eerst instantie donkere confiture-tonen  van bosbessen, bramen en pruimen, met daarna hints van chocolade, tabak, kruiden en toastachtig hout. De afdronk levert een heerlijke harmonie.

per fles 75 cl.