Botmaskop

10%
Botmaskop

Delaire Graff

€22,00 €24,50

Omschrijving

Botmaskop - Delaire Graff


De diverse vroeg in de morgen geplukte rode druiven voor deze wijn zijn afkomstig van zowel de bergwijngaarden als enkele andere hooggelegen percelen van het wijnhuis. De oogst wordt aan de sorteertafels nog eens extra op kwaliteit gecontroleerd alvorens de trossen alleen even worden ontsteeld. Het ongekneusde fruit weekt vervolgens in onder voortdurende onderdompeling. Na persing gaat het vergiste sap in Frans eiken vaten voor malolactische omzetting en twaalf maanden rust. Vanwege een geheime klassieke Bordeaux blendverhouding van Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot en een tikkeltje Malbec, is Botmaskop een krachtige maar fluweelzachte wijn met kenmerkende aroma’s van donker bessenfruit, kruiden en cassis. Tannineus is de elegante wijn nauwelijks; wel al prima op dronk met een interessant ontwikkelingspotentieel.

Inhoud

per fles 75 cl.

Land van herkomst

Zuid Afrika

Streek

Stellenbosch

Druivensoort(en)

Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Malbec, Petit Verdot